Bu Sağlıklı ve Lezzetli BLW Köfte Tarifini Deneyin - Aile Onaylı

Bu BLW köfte tarifi, tüm ailenin bayılacağı geleneksel köfte tarifine daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif! Bu köfteler yağsız kıyma, kinoa ve çeşitli baharatlarla yapılır, bu da onları her öğün için besleyici ve lezzetli bir seçenek haline getirir.

genel bakış

Bebek köfteleri bebeğinizin eline sığacak kadar küçük olabilir, ancak besin değeri söz konusu olduğunda yumruk atacaklar. Köfteler, besleyici yoğundur ve iki yaşından küçük bebeklerin beyin gelişimi için gerekli olan protein, demir, iyi türde doymuş yağ ve kolesterol ile doludur. (1)(2)

Besleyici, hızlı ve hazırlaması çok kolay olan mükemmel bir köfte tarifimiz var. Aynı zamanda kullanışlıdır çünkü dondurucu dostudur ve tüm aile ile paylaşılabilir.

Bebek Öncülüğünde Sütten Kesme - Nedir?

Bebek liderliğinde sütten kesme (BLW), geleneksel püre kaşıkla beslemeyi atlar ve küçük çocuğunuzun uygun boyuttaki parmak gıdaları kendi kendine beslemesini sağlar. BLW, bebeğinize neyi ne kadar yiyeceği konusunda daha fazla kontrol sağlayarak bağımsızlığını destekler.

Bebekler Ne Zaman Et Yiyebilir?

Doğru şekilde hazırlanırsa etten vazgeçmek için hiçbir neden yoktur. Eti, bebeğinizin ilk yiyeceklerinin bir parçası olarak veya zaten katı yiyecekler yemeye hazır olduklarında verebilirsiniz.

yoga ve doğa

AAP (Amerikan Pediatri Akademisi), bebeğinize ilk kez altı aylıkken katı yiyecekler vermenizi önerir.hazırlık belirtileri gösteriyor. (3)

BLW'de Et Servis Etmek İçin En Önemli Nedenler

Et, çok yönlü olduğu ve birçok şekilde servis edilebildiği için iyi bir bebek maması seçimidir. Ayrıca demir, kalsiyum, B vitaminleri, A vitamini ve bebeğinizin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan tüm besinler açısından da zengindir. Et, vücut tarafından daha kolay emilen iyi bir heme demir kaynağıdır. (4)(5)

Rehberimizin tamamını kasayla ilgili olarak kontrol edebilirsiniz.bebek liderliğinde sütten kesmeye göre etin tanıtılması.

Güvenlik ipuçları

Et pişirirken aşağıdaki ipuçları bebeğinizin güvenliğini sağlamaya yardımcı olabilir:

• Eti her zaman iyice pişirin. E. coli gibi zararlı bakteriler az pişmiş veya çiğ ette yaşayabilir ve ishal, kusma veya gıda zehirlenmesi gibi hastalıklara neden olabilir. (6)

• Etin buzunu çözerken, ambalajı üzerindeyken soğuk suya daldırabilir veya hava geçirmez bir kapta bir gece buzdolabında saklayabilirsiniz. (7)
• Fırınlama, haşlama, buharda pişirme, tavada kızartma, etin besin değerlerinin korunmasına yardımcı oldukları için kızartmadan daha iyidir. (8)

En İyi Pişirme Sıcaklıkları

• Sığır eti ve domuz eti:160 F veya daha yüksek sıcaklıkta pişirin (9)(10)
• Kuzu:145 F ila 160 F arasında pişirin (11)
• tavuk ve hindi: 165 F veya üzeri pişirin (12)(13)

Bebek Öncülüğünde Sütten Kesme İçin Köfteleri Nasıl Sunarsınız:

4-6 Ay

Köfteleri ortadan ikiye kesebilirsiniz ama bebeğinizin eline sığması gerekiyor. Bu şekilde bebeğiniz köfteyi sıkıca kavrayarak boğulma riskini azaltır.

6-9 Ay

Bu yaşa kadar hala yarıya köfte veya iki ila üç inçlik şeritler halinde sunabilirsiniz.

9-12 Ay

Bebeklerin çoğu, nesneleri baş parmakları ile işaret parmakları arasında tutma yeteneği olan kıskaç kavramalarını geliştirmiştir. Bu, bebeğinizin daha küçük köfte parçaları almasını sağlayacaktır. Bebeğiniz hala küçük parçaları almaktan rahatsızsa, sorun değil. Her bebek kendi hızında gelişir. Yarım köfte veya kesilmiş parçalar sunmaya devam edin.

12+ Ay

Bir yaşında, kesilmiş veya ısırık büyüklüğündeki parçalar bebeğiniz için hala daha güvenlidir. Hatta bebeğinizin çatal kullanarak parçaları toplamasına izin verebilirsiniz.

Mama O's Lezzetli ve Sağlıklı Köfte

Bu Tarifi Sevmek İçin Nedenler

Baş Editörümüzün mutfağından gelen bu bebek köfte tarifi, en katı yargıcı olan kızı Sofia tarafından test edilmiş ve onaylanmıştır.

Çiğnenebilecek kadar yumuşak ve hassas olduğu için bebek dostudur. Ayrıca bebeğinizin tat tomurcuklarını çeşitli çeşnilere ve tatlara açmaya yardımcı olur.

Besleyicidir çünkü sebzeler, otlar ve bunların sunduğu bitkisel besinlerle doludur.

Hazırlık zamanı :10 dakika

Pişirme süresi:30 dakika

Toplam zaman :40 dakika

Ana Malzemeler

Mümkün olduğunda, sertifikalı organik içerikler seçin ve seçtiğiniz et otla beslenmeli veya merada yetiştirilmelidir. Bu, bebeğinizin olası antibiyotiklere, böcek ilaçlarına ve zararlı toksinlere minimum düzeyde maruz kalarak en iyi beslenmeyi almasına yardımcı olmak içindir.

• 1 lb kıyma seçimi (kıyma, domuz eti, tavuk veya kuzu eti)
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 bardak pişmişıspanak
• 1 su bardağı ince doğranmış ve iyi pişmiş kırmızı dolmalık biber
• ¼ fincan ince kıyılmış fesleğen
• 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta

prosedür

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. Bir kapta, seçtiğiniz kıymayı yumurta ve diğer baharatlarla birleştirin.
3. Ayrı bir tavada, sebzeleri - ıspanak ve kırmızı dolmalık biberi zeytin, hindistancevizi veya avokado yağında soteleyin ve iyice pişirin.
4. Pişmiş sebzeleri ve doğranmış otları ekleyin ve et, yumurta ve baharatlarla iyice karıştırın.
5. Bebeğinizin küçük ellerine sığacak mini köfteler haline getirin.
6. Köfteleri bir fırın tepsisine parşömen kağıdının üzerine yerleştirin.
7. 350 F'de 30 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
8. Kontrol etmek için köftenin ortasına bir kürdan sokun. Temiz çıkarsa tamamen pişmiş demektir.

Yedekler

Bu tarif şunu gerektirir:bir yumurtayaygın bir alerjendir. Bebeğinizin yumurta alerjisi varsa, yumurta ikamelerini tercih edebilirsiniz. 1 yemek kaşığı chia tohumunu veya öğütülmüş keten tohumunu 2 ½ yemek kaşığı suyla yapışkan hale gelene kadar karıştırabilirsiniz.

Bebeğinizi alerjenlerle tanıştırırken bir çocuk doktoruna veya kayıtlı bir diyetisyene danışmak en iyisidir.

Köftelerinize Ekleyebileceğiniz Besinler

Bu tat ve dokulardan bazılarını ekleyerek köftelerinizi çalkalayın:

• Hindi köftesi yapmak için hindi kıyması
• püresitatlı patates
• doğranmış kabak
• Rendelenmişhavuçlar
• Parmesan Peyniripeynir
• Kekik veya kişniş gibi hafif baharatlar

Köfte Gıda Güvenliği

Köfte Boğulma Tehlikesi midir?

Sert veya büyük et parçaları, USDA'nın (Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı) yaygın boğulma tehlikeleri listesine dahil edilmiştir. (14)

Boğulma riskini azaltmak için, köfteleriniz yumuşak olmalı ve uygun şekilde kesilmelidir. Yemek yerken bebeğinizi daima denetleyin.

Köfte Alerjen midir?

Et alerjisi nadir olarak kabul edilir. Bununla birlikte, Lone Star kenesinin neden olduğu bir tür kırmızı et alerjisi vardır. Köftelerin çoğu, glüten içeren yumurta ve ekmek kırıntıları gibi yaygın alerjenleri de içerir.

Yumurtayı değiştirebilir ve ekmek kırıntılarını kaldırarak glütensiz olabilirsiniz. Alerjenleri vermeden önce bebeğinizin çocuk doktoruna veya kayıtlı diyetisyenine danışmak en iyisidir.

Saklama Talimatları

Köfteleri hava geçirmez kaplarda veya dondurucu torbalarda saklayın.

tüm tanrıçaların isimleri

• Buzdolabında:Bir ila iki gün (15)
• Dondurucuda:Bir ila iki ay (15)

SSS

6 Aylık Kıymamı Nasıl Verebilirim?

Deneyebileceğiniz birçok kıyma tarifi var. Kıymayı sebzelerle karıştırarak kızartabilir ve bebeğinizin ortalığı karıştırmasına izin verebilirsiniz. Ayrıca kıymayı daha kolay tutuşan köfte veya hamburger köftesi haline getirebilirsiniz.

9 Aylık Bebeğim Kıyma Yiyebilir mi?

Kesinlikle! Bebeğiniz katı gıdalara başlar başlamaz kıyma veya herhangi bir et verebilirsiniz.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: