Bunlar Bebek Önlüğünde Sütten Kesme İçin En İyi Ekmek Seçenekleri (Artı 5 Kolay Topping Fikri)
Bebek liderliğinde sütten kesme söz konusu olduğunda, ekmek harika bir seçenektir. İşte bebek liderliğinde sütten kesme için en iyi ekmek seçenekleri ve beş kolay ekmek fikri. Ekmek, bebek liderliğinde sütten kesme için harika bir seçenek çünkü yemesi kolay ve çeşitli sağlıklı malzemelerle tamamlanabiliyor. Lif oranı yüksek ve şeker oranı düşük tam tahıllı ekmekleri arayın. Bebek liderliğinde sütten kesme için bazı harika ekmek seçenekleri şunları içerir: - tam buğday ekmeği - Çavdar ekmeği - kabak ekmeği - ekşi mayalı ekmek Ekmek için en iyi fikirler şunları içerir: - avokado - Humus - Fıstık ezmesi - peynir - domates
26 Ocak 2023'te güncellendi 6 dakika okuma
Bebek Kılavuzluğunda Sütten Kesmede Bebekler Ne Zaman Ekmek Yiyebilir?
İçindeBebek liderliğinde sütten kesme (BLW), kaşıkla beslenen püreleri atlıyorsunuz ve bunun yerine bebeğiniz neyi, ne kadar yemek istediğini seçerek kendi kendine besleniyor. Yapabilirsinizekmek tanıtmakKatı gıdalara başlamak için yeşil ışık yaktığınız anda.
Doğru şekilde hazırlanırsa, ekmek küçük çocuğunuz için iyi bir parmak gıda seçeneği olabilir. Burada, bebekler için en iyi ekmeği ve herhangi bir ekmek dilimini sallamak için birkaç besleyici ve kolay doldurma fikrini listeledik.
Ufaklığınıza Doğru Türde Ekmek Vermenin Dört Faydası?
Ağızlarını ve Çenelerini Geliştirmeye ve Güçlendirmeye Yardımcı Olabilir
- Kabuklu veya sert ekmek türleri, bebeğinizin çiğneme alıştırması yapmasına ve ağız ve çene kaslarını güçlendirmesine yardımcı olabilir. (1)
- Uzun, kalın simit şeritleri, kızartma ekmeği, ekmek çubukları, Melba tostu, baget, boule, kruvasan gibi Fransız ekmeği, ciabatta, focaccia gibi İtalyan ekmeği ve diğer benzer kuru ekmek türleri sunun.
- Yumuşak ve çiğnenebilir bir dokuya sahip olan pide, yumuşak tortilla, mısır ekmeği ve Meksika sopapilası gibi küçük yassı ekmek parçalarını kızartın veya yuvarlayın.
Demir, Protein, Lif ve Diğer Besinler İçin İyi Bir Kaynaktır
- Tam buğday ekmeği, protein, demir, karbonhidratlar, kalsiyum ve daha fazlası gibi besinler içerir. (2)
- Mor ekmek gibi filizlenmiş tahıl, kemik ve dişlerin gelişimine yardımcı olan kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Ayrıca fenolik asit gibi antioksidanlar açısından da zengindir. (3)(4)
- Karabuğday ekmeği, kas ve sinir kontrolüne yardımcı olan magnezyum ve potasyum açısından zengindir. (5)
- Buğday, kılçıksız buğday, çavdar, kinoa, mısır veya darıdan yapılan tam tahıllı ekmek, sağlıklı hücreleri ve bebeğinize karşı iyi bir bağışıklığı geliştirmeye yardımcı olabilecek lif ve fitokimyasallar açısından zengindir. (6)(7)
Bağırsak Sağlığının Teşvik Edilmesine Yardımcı Olabilir
- Ekşi maya, Etiyopya ekşi gözleme injera ve Portekiz broa gibi doğal olarak fermente edilmiş ekmek, sağlıklı bir bağırsağı destekleyen laktik asit bakterileri içerir. (8)(9)
- Bu sağlıklı bakteriler veyaprobiyotiklervücudunuzun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olun. Ayrıca bebeklerde ishal gibi hastalıklara neden olabilecek kötü bakterilerle savaşan antibakteriyel özellikler içerirler. (10)(11)
Bebeğinizin Damağını Genişletir
- Farklı tatlarla dolu çeşitli ekmekler sunun.
- Challah ve börek, hamurdaki yüksek yumurta içeriğinden dolayı ekstra zengin bir tada sahiptir.
- Çavdar ve buğday gibi ekmekler farklı bir dünyevi tat sunar.
- Patates ekmeği, manyok ekmeği veya sebze ekmeği hafif bir tada ve pul pul dokuya sahiptir.
- Pide, focaccia, arepa, kızartma ekmeği, Ermeni gözleme lavaş ve Norveç patates ekmeği lefse gibi daha çok yönlü ekmekler, tatlı veya tuzlu soslarla eşleştirilebilir.
Bebeğinize Ekmek Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Düşük sodyum
İçerik listesini kontrol edin. Bebeğiniz için çok fazla tuz önerilmemektedir çünkü bu, onların tuzlu yiyecekleri tercih etmelerini ve ileriki yaşamlarında kardiyovasküler hastalık (KVH) riskini artırabilir. (12)
Bebekler için önerilen yeterli tuz alımı: (13)
0-6 ay: Porsiyon başına 100 miligramdan az sodyum
bir tot dupes yerleştirmek
7-12 ay: günde 370 mg
1-3 yaş: günde 800 mg
Organik Ekmek
Mümkün olan her yerde organik ve GDO'suz türleri tercih edin. Bu, bebeğinizin olası pestisitlere ve gübrelere minimum düzeyde maruz kalarak optimum beslenmeyi sağlamasına yardımcı olmak içindir. (14)
Sağlıklı Yağlar İçeren Ekmek Arayın
Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, keten tohumu yağı ve üzüm çekirdeği yağı, bebeğiniz için iyi olan anti-inflamatuar omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve diğer besinleri içerir. Kanola yağı gibi iltihaplı yağlardan kaçınmak en iyisidir.
İlave Şeker Veya Tatlandırıcı Yok
Çok fazla şeker, bebeğinizin hayatının ilerleyen dönemlerinde obezite ve diyabet geliştirme riskini artırır. (15)
Bir Yaşından Küçük Bebeklere Bal Verilmez
Bebeğinizi baldaki bir bakterinin neden olduğu bir hastalık olan botulizm riskine sokabilir. Semptomları arasında kas zayıflığı, nefes almada zorluk ve zayıf bir ağlama yer alır. (16)
Büyük Tohum Yok
Ekmeğin içindeki tohumlar veya yemişler boğulma tehlikesi oluşturur. (17)
Bebeğiniz İçin En İyi Ekmek Seçenekleri
Filizlenmiş tahıl ekmeği
- Sağlıklı beyin gelişimini destekleyen ve bebeğinizin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan folat, çinko, C vitamini ve demir açısından zengindir. (18)(19)
- Vücuttaki besinlerin emilimini azaltan bir fitik asit olan fitatı inhibe eden bileşikler içerir. (18)
- Bebeğinizin beyin gücünü artırmaya yardımcı olabilecek yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. (20) (21)
- En iyi filizlenmiş ekmek seçenekleri, filizlenmiş baklagiller, filizlenmiş kinoa ve daha fazlasından yapılır.
ekşi maya
- Doğal fermantasyon süreci nedeniyle laktik asit bakterileri (LAB) üretir. (10)
- Laktik asit bakterileri canlıyken, bebeğinizi ishal, kabızlık, hassas bağırsak sendromu ve diğerleri gibi sindirim sorunlarından uzak tutmaya yardımcı olabilecek laktobasiller ve diğer organik asitler gibi bakteriyosinler üretirler. (10)(22)
- Çalışmalar ayrıca, iyi miktarda sağlıklı probiyotiğin alerji ve egzamayı yönetmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. (23)
- Ekşi hamurda yaygın olarak kullanılan tahıllar çavdar, kılçıksız buğday, buğday ve siyezdir.
Çavdar ekmeği
- Çavdar ekmeği çeşitleri arasında çavdar ekmeği adı verilen bu koyu çavdar ekmeği tam tahıllı undan yapıldığı için en sağlıklısı kabul ediliyor. Daha açık renkli çavdar ekmeği zaten rafine çavdar unu içerir. (24)
- Ekşi maya kullanır, bu nedenle bebeğinizin bağırsağı için iyi olan probiyotikler de içerir.
- Lif oranı yüksektir ve bebeğinizin büyümesini ve gelişimini destekleyen temel unsurlardan bazıları olan protein, karbonhidrat, yağ ve demir gibi besinler açısından zengindir. (25)
- Balkabağı ekmeğini diğerlerinden ayıran özelliği, keten tohumlarında da bulunan güçlü bir antioksidan olan lignan içermesidir. Lignanlar ayrıca özellikle bağırsaklardaki zararlı bakteriler için antibiyotik özelliklere sahiptir. (26)
%100 Tam Buğday Ekmeği
- Bu ekmek türü, protein ve lif içeriği bakımından ticari beyaz ekmeğe göre çok daha besleyicidir. (27)
- Kepekli ekmek, bebeğinizin kas işlevi ve enerji üretimi için hayati önem taşıyan magnezyum ve selenyum içerir. Demir açısından zengin ve lif oranı yüksek olduğu için bebeğiniz için de iyidir. (28)(29)
- Ancak yaygın bir alerjen olan glüten içerdiğinden dikkatli kullanılmalıdır.
- Amaranth, çavdar, kepek, yulaf, darı, sorgum ve daha fazlasından yapılan diğer tam tahıllı ekmekleri deneyebilirsiniz.
Teff Unlu Ekmek Veya Injera
- Teff veya injera ekmeği, Etiyopya gibi bazı ülkeler için temel bir tamamlayıcı gıda olarak kabul edilir. (30)
- Glutensizdir ve kalsiyum, demir ve yağ asitleri bakımından yüksektir. Ayrıca bebeğinizin bağışıklığını güçlendiren güçlü fitokimyasallar içerir. (31)(32)
- Geleneksel injera bulmakta zorlanıyorsanız teff unlu ekmeği tercih edebilirsiniz.
Yalancı Tahıllardan Ekmek Çeşitleri
- Sahte tahıllar tahıl gibi görünebilir, ancak değildirler. Başlıca yalancı tahıllar, amaranth, kinoa ve karabuğday gibi tahıllardır.
- Amaranth, kinoa veya karabuğday unu ile yapılan ekmek türleri glütensizdir ve bebeğinizin büyümesi için gerekli olan lizin gibi amino asitler açısından zengindir. (33)
- Ayrıca lignanlar, diyet lifi ve doymamış yağ asitleri bakımından da zengindirler. (33)
Önerdiğimiz Markalar:
- Whole Foods Organik Tam Buğday Sandviç Ekmeği
- Angelic Bakehouse 7 Tahıllı Filizlenmiş Ekmek (Sodyum İlavesiz)
- Alvarado Sokak Filizlenmiş %100 Tam Buğday Ekmeği
- Life for Life Hezekiel 4:9 Keten Filizlenmiş Tam Tahıllı Ekmek
- Udi'nin Glutensiz Dondurulmuş Tam Tahıllı Ekmeği
- Yeni Tahıllar Glutensiz Ekşi Hamur, (GDO OLMAYAN)
Blw'de Ekmeği Nasıl Sunarsınız?
- Ekmek, lif ve karbonhidrat gibi besinler açısından zengin olsa da, işlenmiş bir gıda olduğu için zamanın yalnızca %20'sini sunmak en iyisidir. Bunun yerine, daha dengeli bir beslenme için zamanın %80'inde meyveler, etler ve sebzeler gibi bütün gıdaları bütün formlarında sunun.
- Ekmeği besleyici yiyecekler ve sebzelerle eşleştirin.çilek,tatlı patatesveya sağlıklı yağlar gibiavokadove yağ.
- Boğulma riskini azaltmak için kalın, uzun şeritler halinde kesebilir veya kabuklar sunabilirsiniz.
- Bizim parçamızekmek ve tost nasıl güvenli bir şekilde tanıtılırBLW'deki küçük çocuğunuza daha fazla ayrıntı var.
6 Aylık Kızıma Tost Üzerine Hangi Malzemeleri Verebilirim?
Besleyici ve yapımı kolay sos fikirleri için aşağıdaki listemize göz atın. Bebeğinize yeni yiyecekler sunarken 1-3 gün beklemek ve alerjik reaksiyonları izlemek iyi bir fikirdir.
5 Kolay ve Hızlı Ekmek ve Tost Fikri
1. Muzlu Fransız Tostu
Bir kasede yumurta ile ezilmiş muzu çırpın. Ekmek parçaları ve bir tutam tarçın ekleyin. Ekmeği hindistan cevizi yağında kızartın.
2. İnce Sürülmüş Fındık Ezmesi veya Fıstık Ezmesi
Fındık veya yer fıstığı gibi alerjenik yiyecekleri vermeden önce bebeğinizin çocuk doktoruna danışmanız en iyisi olabilir.
3. Dilimlenmiş Salatalıklı Humus
Ekmeğin üzerine ince bir şekilde humus sürün ve eşsiz bir tat için üzerine dilimlenmiş salatalık ekleyin.
yeni doğanlar için en iyi enfamil
4. Fasulye veya Mercimek Püresi
Fasulye veya mercimekleri talimatlara göre pişirin ve ezin. Bebeğinizin ekmeğinin üzerine koyun.
5. Kırmızı Biber Serpmeli Omlet
Çırpılmış yumurtaları tostun üzerine koyun ve biraz baharat için kırmızı biber serpin.
Ekmek Güvenliği Endişeleri
Tost Bebeğiniz İçin Daha Güvenli mi?
Kızartma, ekmeğin sakızlaşmasını veya bebeğinizin ağzında öğürmeye neden olabilecek ve boğulma tehlikesi oluşturabilecek bir top oluşturmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Ekmek Boğulma Tehlikesi midir?
Sert ve sert ekmek veya kabuklu yemişler veya tohumlar olabilir.boğulma tehlikesi.(yirmi)
Bebeğiniz Her Gün Ekmek Yiyebilir mi?
Uzmanlar, bebeğinize daha dengeli ve sağlıklı beslenmesi için çok çeşitli bebek mamaları sunulmasını önermektedir. Ekmek işlenmiş bir gıda olduğu için, bebeğinize zamanın %20'sinde ekmek ve %80'inde bütün gıdaları tam olarak vermenizi öneririz.
Ekmek Alerjen midir?
Ekmek, süt ürünleri, yumurta ve buğday unu gibi yaygın alerjenler içerebilir. Yakın ailenizin gıda alerjisi veya hassasiyeti geçmişi varsa, bebeğinizin diyetini bir çocuk doktoru veya diyetisyenle tartışmak en iyisidir.
Glüten
detaylı bir parçamız varekmek ve tostgluten duyarlılığını, çölyak hastalığını ve daha fazlasını tartışır.
Arkadaşlarınla Paylaş: